Categoría: Tapas y gastronomía
-
Qué comer en la Feria de Abril: del pescaíto frito al rebujito perfecto
¡Ya huele a azahar y a albero! Si hay una cita en el calendario que paraliza el corazón de Sevilla (y abre el apetito de medio mundo), esa es la Feria de Abril.Entrar en el Real no es solo ver volantes y coches de caballos; es sumergirse en un ritual gastronómico donde el tiempo se…
Escrito por

-
La cocina sevillana en Cuaresma
Sevilla no solo se prepara para la primavera con el azahar y el rachear de los costaleros; también lo hace a través del paladar. La Cuaresma en Sevilla es un tiempo de espera, de ritos y, sobre todo, de una gastronomía única que ha sabido transformar la «abstinencia» en un despliegue de creatividad y tradición.…
Escrito por

-
Cinco recetas frescas y deliciosas para disfrutar el verano al máximo
Cuando el calor aprieta, lo que más apetece es comer algo ligero, refrescante y fácil de preparar. Por eso, os facilitamos cinco recetas veraniegas que combinan sabor, frescura y simplicidad. Perfectas para una comida rápida, un picnic o una cena al aire libre. ¡Toma nota y dale sabor al verano! 1. Ensalada de Sandía, Queso…
Escrito por

-
¿Dónde vas a celebrar el Día de la Tortilla?
Cada 9 de marzo, en España, se celebra el Día de la Tortilla, una jornada dedicada a uno de los platos más icónicos y versátiles de la gastronomía española. Ya sea en su versión clásica de patata o con innovadoras combinaciones de ingredientes, la tortilla siempre es motivo de reunión y disfrute. Origen de la…
Escrito por





