(Read in English) ¿Sabes quién era Pelayo? Pelayo Bar en Sevilla toma su nombre de un personaje del barrio en el que se asienta. Bohemio, pintor, escritor, amante de la gente y el vino, inspira la innovación vanguardista del restaurante. Destacamos su jardín vertical y las tapas que florecen de él. La buena impresión causada entre…