Del 11 al 20 de Noviembre se celebra en Sevilla la semana de la tapa o Sevilla Tapas Week. Decenas de bares participan en esta iniciativa de la Asociación de Hostelería de Sevilla. La tradición gastronómica sevillana y la vanguardia culinaria de los creativos de las cocinas, se unen estos días para ofrecer a los visitantes las mejores tapas de Sevilla.
En @BarTapasSevilla hemos hecho una ronda por algunos de los restaurantes que participan en esta quinta edición de la Sevilla Tapas Week para probar sus propuestas. Estas son algunas de las que ya hemos degustado ¿Cuál probarías?
Mejores Tapas de Sevilla Tapas Week
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Ceviche de fabes con almejas negras y Crujiente de jamón ibérico
Pruébala en Bar Agustin & Company
Mapa Álvarez Quintero 3
Roast Beef de Salmón con salmorejo de aguacate
Pruébala en Antigüedades Bar
Mapa Argote de Molina 40
Crepe relleno de manitas de cerdo con puré de garbanzos y chorizo
Pruébala en Bar Estrella
Mapa Estrella 3
Crepes de cola de toro y espárragos con salsa holandesa
Pruébala en Casa Pepe Hillo
Mapa Adriano 24
Escalibada con queso de cabra y pulpo y aceite de trufa
Pruébala en Bar Patanchón
Mapa Mateos Gago 13
Falsa albóndiga de tartar de salmón con soja y teriyaki
Pruébala en Casa Tomate
Mapa Mateos Gago 24
Lomo de bacalao con puré de coliflor y sésamo
Pruébala en Cervecería Giralda
Mapa Mateos Gago 1
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Tartar de ternera y alcaparras a la mostaza y perrins
Pruébala en Pelayo Bar
Mapa Placentines 25
Tortillitas de camarones con mahonesa de guacamole y wok de verduras y langostinos
Pruébala en Bar Catedral
Mapa Mateos Gago 5
Alcachofa rellena de cola de toro con cremoso de patata gratinada
Pruébala en Café Universal
Mapa Blanca de los Ríos 1
Italia: Pasta negra con langostinos al pesto de albahaca
Pruébala en Baratillo
Mapa Adriano 20
Regañá de Terrina de queso con anchoas y granada
Pruébala en La Sacristía
Mapa Mateos Gago 18
Merluza Wellington sobre lecho de algas del campo
Pruébala en Taberna Belmonte
Mapa Mateos Gago 24
Presa ibérica con frutos rojos y puré de castaña
Pruébala en Bar Postiguillo
Mapa Dos de Mayo 2
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Esta es sólo nuestra selección. -> Aquí <- puedes encontrar más información sobre las mejores tapas de Sevilla Tapas Week, descargar la aplicación y empezar tu recorrido. Por algo dicen que el Tapeo es la red social de Sevilla… ¡Salud y a comer!